RéserVert, le programme de reconnaissance en développement durable

Unique à ce jour parce que développé spécifiquement pour le milieu hôtelier, RéserVert constitue le programme le plus respectueux du concept de développement durable.

Depuis avril 2006, le Québec s’est doté d’une loi sur le développement durable. Il s’agit d’un geste important qui s’est traduit par l’intégration du concept auprès des instances gouvernementales et qui aura un impact sur l’ensemble des acteurs de la société à long terme.  Dans le cadre de cette politique, l’Association des hôteliers du Québec, initiatrice de RéserVert, se reconnaît une responsabilité à l’égard de la promotion du développement durable dans le milieu hôtelier québécois.

Le développement durable n’est pas un état statique mais plutôt une évolution constante vers l’atteinte d’un équilibre. À long terme, la poursuite de cet équilibre assurera la pérennité de notre société et des différentes industries qui la composent, dont l’hôtellerie. À l’instar de tous les commerces, l’opération d’un établissement hôtelier provoque nécessairement des impacts sur l’environnement, la communauté et l’économie à l’intérieur desquels il évolue. Qu’ils soient positifs ou négatifs, ces impacts modèlent l’organisation et ses opérations.

Les objectifs de RéserVert

• Favoriser la diminution des impacts négatifs provoqués par l’industrie hôtelière québécoise.
• Faire évoluer rapidement les établissements hôteliers québécois vers l’équilibre que représente le développement durable.
• Favoriser la participation des employés, des fournisseurs et des clients au développement durable de l’industrie hôtelière québécoise

Le Programme de reconnaissance en développement durable pour l’hôtellerie québécoise prend la forme d’une boîte à outils qui permet aux hôteliers de prendre en main leur évolution vers le développement durable de façon autonome.  Outil de planification et de gestion à court, moyen et long terme, le programme va suffisamment en profondeur pour offrir aux établissements proactifs les ressources pour améliorer leur performance de durabilité tout en étant très simple et accessible pour les établissements « débutants ».  Applicable aux établissements de petites et de grandes tailles ainsi qu’aux établissements de une à cinq étoiles, indépendants et grandes chaînes, le programme repose sur la formation progressive et continue.