Hôtel de l'Institut
Participant RéserVert depuis 2008
Disposant de 42 chambres ayant chacune un balcon, l'Hôtel de l'Institut offre également un élégant restaurant et quatre salles de banquet ou de réunion. Cet hôtel d’application, classé 4 étoiles, à la vocation toute particulière offre à la fois un accueil personnalisé, un service des plus professionnels et une cuisine raffinée, à l’image de l’excellence qui a fait la marque de la formation donnée à l’ITHQ.
| Région : | Montréal |
|---|---|
| Catégorie : | Établissement hôtelier |
| Classification : |  |
| Unités : | 42 |
| Ouverture : | Ouvert toute l'année |
|
|
| Adresse : | 3535, rue Saint-Denis Montréal, QC H2X 3P1 ( trouver sur la carte ) |
|
|
| Téléphone : | 514-282-5120 |
| Sans frais : | 1 800 361-5111 |
| Télécopieur : | 514-873-9893 |
| Courriel : | hotel@ithq.qc.ca |
| Site web : | www.ithq.qc.ca/hotel/ |
|
|
| Affiliation : |   |
L’hôtel de l’Institut a débuté ses réflexions sur le développement durable durant sa période de rénovation, de 2003 à 2005. Nous avons mandaté un spécialiste en efficacité énergétique pour la réalisation des rénovations.
Volet environnemental
- Produits d’accueil de la compagnie Hunter Amenities composés d’ingrédients naturels et fabriqués au Canada;
- Récupération des bouteilles de produits d’accueil déjà entamées et don à un organisme de bienfaisance montréalais;
- Utilisation des produits de nettoyage Innu-Science (certifiés ÉcoLogo et issus de biotechnologies);
- Utilisation de papier mouchoir et hygiénique certifié ‘’Procédé Sans Chlore et ÉcoLogo’’;
- Recyclage du papier dans toutes nos chambres, aires de services et de travail;
- Autres mesures, cliquez ici.
Volet société
- Appui et préférence accordée aux petits producteurs locaux;
- Efforts de réduction à la source, de réemploi, de réparation des meubles ou distribution de biens encore viables à des organismes de réemploi.
Volet économie
Un hôtel étant déjà efficace sur le plan de la rentabilité économique, les actions se rapportent surtout aux volets environnement et société.
S’améliorer encore et toujours
D’autres actions sont envisagées à moyen terme, notamment le compostage des matières putrescibles, l’amélioration des méthodes actuelles de recyclage de toute sorte et la promotion du transport en commun auprès de notre clientèle. De plus, la formation éventuelle d’un comité composé de plusieurs employés provenant de tous les départements permettra d’instaurer de nouvelles pratiques propres au développement durable pour le bénéfice de tous.